Trend pertanian Indonesia saat ini adalah peralihan
system dari pertanian konvensional menuju pertanian organic. Meningkatnya kesadaran
masyarakat akan pentingnya pola hidup sehat turut pula berimbas pada sektor
pertanian, hal ini dapat dilihat dengan makin berkembangnya teknologi pertanian
organic. Gaya hidup sehat dengan slogan "Back To Nature" telah
menjadi trend baru masyarakat dunia dalam memasuki abad 21, yang semakin
menyadari bahwa penggunaan bahan kimia anorganik seperti: pupuk anorganik,
pestisida anorganik, dan hormone tumbuh dalam produksi pertanian berdampak
negative terhadap kesehatan manusia dan lingkungan. Akibatnya masyarakat
semakin selektif dalam memilih pangan yang aman bagi kesehatan, bergizi tinggi dan
ramah lingkungan.

 



Proses incubator yang dilakukan pada periode Oktober 2011
- Februari 2012, merupakan proses belajar penulis sebagai pemula dalam usaha
budidaya padi organik ini, dan hasil dari proses incubator tersebut menjadi
dasar pada penyusunan rencana bisnis untuk periode 2012 - 2015. Penulis
mendapatkan pengalaman yang sangat berharga dalam penyusunan laporan thesis ini
khususnya dalam menghadapi birokrasi pengurusan ijin ataupun sertifikasi dari
BPPOM yang menyatakan bahwa produk Beras Kintani ini layak untuk dikonsumsi,
dimana sampai dengan saat laporan thesis ini dikumpulkan, pengurusan ijin
tersebut masih dalam proses.

 

Perencanaan bisnis budidaya dan produksi padi organik ini
diawali dengan analisis dari aspek operasional, pemasaran, sumber daya manusia,
dan keuangan sehingga diperoleh hasil apakah usaha ini layak untuk
dikembangkan. Langkah selanjutnya adalah melakukan analisis lebih detail
terkait faktor lingkungan internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi
perkembangan usaha, dengan tujuan untuk dapat merumuskan alternative strategi
dari setiap aspek yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan usaha
budidaya padi organic ini.