Berdasarkan analisa permintaan pada lima tahun medatang oleh masing-masing industri pengolahan ikan dapat digambarkan bahwa dalam beberapa tahun mendatang konsumsi ikan oleh industri pengolahan ikan maupun yang dikonsumsi oleh masyarakat secara langsung terus berkembang. Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk, meningkatnya kesadaran masyarakat mengenai manfaat produk perikanan yang memiliki kandungan gizi tinggi, dan semakin berkembangnya industri farmasi, kometikan, makanan dan minuman yang bahan bakunya beral dari biota perairan.